我家的小企鵝

寶寶過了六個月就可以添加輔食了，
　　除了米糊之外，米粥也是媽媽們的最愛，
　　很多媽媽嫌米粥營養(yǎng)單一，
　　喜歡在粥里加入其它食物增加營養(yǎng)，
　　但是媽媽們千萬要注意了，
　　下面這幾樣?xùn)|西千萬不要隨意添加 ！

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    對于小寶寶，小米粥不如大米粥
　　很多媽媽覺得小米營養(yǎng)更豐富，更喜歡給寶寶準(zhǔn)備小米粥作為輔食，但是小米屬于粗糧，對于小寶寶來說，其實很難消化，很容易導(dǎo)致消化不良。像薏米、玉米、燕麥、紅豆等谷物也都屬于粗糧，寶寶不宜過早添加。
　　● 粗糧營養(yǎng)豐富但不宜早添加！
　　剛剛開始食用輔食的寶寶消化功能還沒有完全發(fā)育好，粗糧谷物很容易加重寶寶的胃腸負(fù)擔(dān)導(dǎo)致消化不良，所以最好在寶寶添加輔食兩個月以后逐步少量的添加粗糧粥，比如小米粥、綠豆粥等，一周添加兩到三次就可以了，不要覺得粗糧好就天天給寶寶吃。

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    冰粥，不適合孩子
　　夏天寶寶不愛吃飯食欲不好，水果冰粥就成為了媽媽們的新寵，把煮好的粥放涼后再添加一些冰鎮(zhèn)的水果，既好吃又解暑，但是長期食用卻十分不利于寶寶的身體健康。
　　● 消暑解熱但是不能貪涼！
　　天氣炎熱，寶寶更是貪涼，但是攝入過多的冰鎮(zhèn)食品就容易對寶寶的腸胃功能造成影響。
　　尤其是體寒虛弱的寶寶，特別容易導(dǎo)致身體的毛孔閉塞、難以將體內(nèi)的廢物排泄出去，所以寶媽們還是讓寶寶越晚接觸冰粥越好。

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    還有哪些東西不能加
　　所有寶媽都知道食用鹽和蜂蜜是一歲之內(nèi)寶寶輔食內(nèi)絕對不能添加的調(diào)味品，但是以下這幾種調(diào)料，媽媽們也要格外注意！
　　食用堿
　　有的寶媽想要快速的煮出既黏稠又爽口的米粥，就學(xué)著在煮粥時加入少量的食用堿，卻沒想到這樣的做法其實得不償失。
　　● 食用堿雖然省時省力，卻容易導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良！
　　煮粥的材料主要是大米、小米和高粱，這些谷物中含有對寶寶非常重要的水溶性維生素，這些營養(yǎng)素在酸性環(huán)境和加熱的情況下不會分解，但是在堿性的環(huán)境中卻很容易被破壞。
　　如果寶寶長期使用加入食用堿的粥，就會因為體內(nèi)缺乏某種維生素而導(dǎo)致維生素缺乏癥，出現(xiàn)消化不良、便秘、營養(yǎng)性貧血等癥狀。
　　糖
　　甜甜的味道是寶寶生來就喜歡的味道，所以有些媽媽喜歡加入一些糖來提味增強(qiáng)寶寶的食欲，但其實過早吃糖并不利于寶寶的身體健康，媽媽們可以選擇像南瓜這類含糖量高的食物加在米粥里一樣可以達(dá)到提味的效果。
　　● 白糖和冰糖也是寶寶輔食黑名單中的一員！
　　寶寶長期攝入過甜的食物，就沒辦法感受天然的食物味道，還會影響到寶寶的味覺和大腦發(fā)育，還會為以后埋下齲齒和肥胖隱患。
　　0-1歲的寶寶在添加輔食時，應(yīng)該盡量選擇無糖或低糖的食物；
　　1-3歲的寶寶雖然可以開始適當(dāng)吃一點(diǎn)糖，但是每天最好控制在10g左右。
　　如果媽媽們想要在粥里加入一點(diǎn)輔料，可以根據(jù)寶寶的月齡和消化能力，適當(dāng)添加剁碎的菜葉、磨碎的蛋黃等，還可以稍微加一點(diǎn)糯米增加米粥的稠度。

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   想要提味，你可以選擇這幾樣輔料
　　1.油類
　　想要迅速給粥提味，香油是最好的選擇，只需要稍稍滴入幾滴，寡淡的白粥立刻香氣四溢，不管是寶寶還是大人都難以抵抗。
　　橄欖油中含有豐富的維生素，既可以滿足寶寶對于維生素的需求，又可以促進(jìn)消化，但是橄欖油更適合生食，所以最好等到粥出鍋之后再滴入。
　　2.魚肉
　　魚肉鮮美又好下咽，給寶寶煮粥的時候加入一點(diǎn)魚肉，提鮮的同時還可以促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力。
　　但是在給寶寶喂食魚肉時，一定要注意把魚刺剔除，避免魚刺卡住寶寶，對寶寶的安全造成威脅。
　　● 魚肉營養(yǎng)豐富，但是魚松可不能多吃！
　　魚松開袋即食又不擔(dān)心又魚刺，很多媽媽為了省力喜歡直接把魚松拌進(jìn)粥里，但是由于魚松是由海魚的魚肉和魚骨制成的，其中含氟量比較高，容易導(dǎo)致寶寶患上氟斑牙，長期食用更是埋下了慢性氟中毒的隱患。
　　3.西藍(lán)花
　　西藍(lán)花本身氣味清香可口，營養(yǎng)也很豐富，所以很適合作為寶寶輔食粥中提味的食材，很多媽媽認(rèn)為，蔬菜煮的時間越長，營養(yǎng)物質(zhì)就越容易融入粥里，但其實這樣反而造成了營養(yǎng)的流失。
　　最好的做法是在粥快要煮熟的時候加入剁碎的西藍(lán)花葉，讓西藍(lán)花的清香和米的香味充分融合，這樣既保證了口感，也保護(hù)了西藍(lán)花中的營養(yǎng)物質(zhì)。
　　4.香菇
　　香菇也是自身味道十分鮮美的食材之一，作為輔料加入米粥里，可以讓寶寶食欲大增。同時，香菇中還富含大量的維生素，可以充分滿足寶寶對于維生素的需要。
　　但是媽媽們在煮香菇粥的時候一定要把香菇焯熟切碎，再放入粥里一起熬煮。這樣既可以吸引寶寶食用，也可以為寶寶增加營養(yǎng)。

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