我家的小企鵝

寶寶過了六個月就可以添加輔食了，
　　除了米糊之外，米粥也是媽媽們的最愛，
　　很多媽媽嫌米粥營養(yǎng)單一，
　　喜歡在粥里加入其它食物增加營養(yǎng)，
　　但是媽媽們千萬要注意了，
　　下面這幾樣?xùn)|西千萬不要隨意添加 ！

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    對于小寶寶，小米粥不如大米粥
　　很多媽媽覺得小米營養(yǎng)更豐富，更喜歡給寶寶準(zhǔn)備小米粥作為輔食，但是小米屬于粗糧，對于小寶寶來說，其實很難消化，很容易導(dǎo)致消化不良。像薏米、玉米、燕麥、紅豆等谷物也都屬于粗糧，寶寶不宜過早添加。
　　● 粗糧營養(yǎng)豐富但不宜早添加！
　　剛剛開始食用輔食的寶寶消化功能還沒有完全發(fā)育好，粗糧谷物很容易加重寶寶的胃腸負擔(dān)導(dǎo)致消化不良，所以最好在寶寶添加輔食兩個月以后逐步少量的添加粗糧粥，比如小米粥、綠豆粥等，一周添加兩到三次就可以了，不要覺得粗糧好就天天給寶寶吃。

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    冰粥，不適合孩子
　　夏天寶寶不愛吃飯食欲不好，水果冰粥就成為了媽媽們的新寵，把煮好的粥放涼后再添加一些冰鎮(zhèn)的水果，既好吃又解暑，但是長期食用卻十分不利于寶寶的身體健康。
　　● 消暑解熱但是不能貪涼！
　　天氣炎熱，寶寶更是貪涼，但是攝入過多的冰鎮(zhèn)食品就容易對寶寶的腸胃功能造成影響。
　　尤其是體寒虛弱的寶寶，特別容易導(dǎo)致身體的毛孔閉塞、難以將體內(nèi)的廢物排泄出去，所以寶媽們還是讓寶寶越晚接觸冰粥越好。

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    還有哪些東西不能加
　　所有寶媽都知道食用鹽和蜂蜜是一歲之內(nèi)寶寶輔食內(nèi)絕對不能添加的調(diào)味品，但是以下這幾種調(diào)料，媽媽們也要格外注意！
　　食用堿
　　有的寶媽想要快速的煮出既黏稠又爽口的米粥，就學(xué)著在煮粥時加入少量的食用堿，卻沒想到這樣的做法其實得不償失。
　　● 食用堿雖然省時省力，卻容易導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良！
　　煮粥的材料主要是大米、小米和高粱，這些谷物中含有對寶寶非常重要的水溶性維生素，這些營養(yǎng)素在酸性環(huán)境和加熱的情況下不會分解，但是在堿性的環(huán)境中卻很容易被破壞。
　　如果寶寶長期使用加入食用堿的粥，就會因為體內(nèi)缺乏某種維生素而導(dǎo)致維生素缺乏癥，出現(xiàn)消化不良、便秘、營養(yǎng)性貧血等癥狀。
　　糖
　　甜甜的味道是寶寶生來就喜歡的味道，所以有些媽媽喜歡加入一些糖來提味增強寶寶的食欲，但其實過早吃糖并不利于寶寶的身體健康，媽媽們可以選擇像南瓜這類含糖量高的食物加在米粥里一樣可以達到提味的效果。
　　● 白糖和冰糖也是寶寶輔食黑名單中的一員！
　　寶寶長期攝入過甜的食物，就沒辦法感受天然的食物味道，還會影響到寶寶的味覺和大腦發(fā)育，還會為以后埋下齲齒和肥胖隱患。
　　0-1歲的寶寶在添加輔食時，應(yīng)該盡量選擇無糖或低糖的食物；
　　1-3歲的寶寶雖然可以開始適當(dāng)吃一點糖，但是每天最好控制在10g左右。
　　如果媽媽們想要在粥里加入一點輔料，可以根據(jù)寶寶的月齡和消化能力，適當(dāng)添加剁碎的菜葉、磨碎的蛋黃等，還可以稍微加一點糯米增加米粥的稠度。

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   想要提味，你可以選擇這幾樣輔料
　　1.油類
　　想要迅速給粥提味，香油是最好的選擇，只需要稍稍滴入幾滴，寡淡的白粥立刻香氣四溢，不管是寶寶還是大人都難以抵抗。
　　橄欖油中含有豐富的維生素，既可以滿足寶寶對于維生素的需求，又可以促進消化，但是橄欖油更適合生食，所以最好等到粥出鍋之后再滴入。
　　2.魚肉
　　魚肉鮮美又好下咽，給寶寶煮粥的時候加入一點魚肉，提鮮的同時還可以促進寶寶的腦部發(fā)育，提高腦細胞活力，增強記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力。
　　但是在給寶寶喂食魚肉時，一定要注意把魚刺剔除，避免魚刺卡住寶寶，對寶寶的安全造成威脅。
　　● 魚肉營養(yǎng)豐富，但是魚松可不能多吃！
　　魚松開袋即食又不擔(dān)心又魚刺，很多媽媽為了省力喜歡直接把魚松拌進粥里，但是由于魚松是由海魚的魚肉和魚骨制成的，其中含氟量比較高，容易導(dǎo)致寶寶患上氟斑牙，長期食用更是埋下了慢性氟中毒的隱患。
　　3.西藍花
　　西藍花本身氣味清香可口，營養(yǎng)也很豐富，所以很適合作為寶寶輔食粥中提味的食材，很多媽媽認為，蔬菜煮的時間越長，營養(yǎng)物質(zhì)就越容易融入粥里，但其實這樣反而造成了營養(yǎng)的流失。
　　最好的做法是在粥快要煮熟的時候加入剁碎的西藍花葉，讓西藍花的清香和米的香味充分融合，這樣既保證了口感，也保護了西藍花中的營養(yǎng)物質(zhì)。
　　4.香菇
　　香菇也是自身味道十分鮮美的食材之一，作為輔料加入米粥里，可以讓寶寶食欲大增。同時，香菇中還富含大量的維生素，可以充分滿足寶寶對于維生素的需要。
　　但是媽媽們在煮香菇粥的時候一定要把香菇焯熟切碎，再放入粥里一起熬煮。這樣既可以吸引寶寶食用，也可以為寶寶增加營養(yǎng)。

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