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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 果醬千層酥（上做法了）

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

1^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由 heyufo 于 2012-10-30 22:27 編輯

終于下定決心做了一次費(fèi)時(shí)的點(diǎn)心，哈哈果然時(shí)間和口感是成正比的，老公和寶寶吃得開心，我心里美滋滋的~

材料：千層酥皮一張果醬適量全蛋適量
做法：
1.案板再撒少量面粉，把千層酥皮贛成厚約０.3cm的面片，把邊緣切整齊。然后切成需要的大小，我切的是邊長8cm正方形。
2.在切好的正方形面片上，用刀沿離邊緣約1CM處劃4條道。其中有兩個(gè)角是連著的，兩個(gè)角是分開來的。再將兩個(gè)邊翻折過來。在面片重疊處刷一層全蛋液。并壓緊。靜置20分鐘。
3.表面再刷一層蛋液。在中心放上一些果醬(我用的草莓果醬)
4.放入預(yù)熱好的烤箱中層。200度，約15分鐘左右，烤至表面金黃即可。

已有 1 人評(píng)分	經(jīng)驗(yàn)值	媽米	收起理由
chenyj	+ 20	+ 30	口水口水~~

總評(píng)分: 經(jīng)驗(yàn)值 + 20 媽米 + 30 查看全部評(píng)分

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樂樂媽媽

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

寶寶生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最樂懷

2^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

爺倆太幸福啦，看著真饞

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春華秋實(shí)

Rank: 23

寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

3^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好看好想吃啊
做這個(gè)花了多少時(shí)間

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

4^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實(shí)@sh 的帖子

哈哈我就用了一張千層酥皮所以只要把千層酥皮做出來，這兩種點(diǎn)心20分鐘不到就做好了

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壯壯媽

Rank: 13

寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

5^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 葉子馨兒的帖子

哈哈，其實(shí)自己做也不費(fèi)事要不一起試試？~~哈哈

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春華秋實(shí)

Rank: 23

寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

6^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

heyufo 發(fā)表于 2012-10-30 22:26
回復(fù) 春華秋實(shí)@sh 的帖子

哈哈我就用了一張千層酥皮所以只要把千層酥皮做出來，這兩種點(diǎn)心20分鐘不到 ...

那也還好

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壯壯媽

Rank: 13

寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

7^#

發(fā)表于 2012-10-30 22:35 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實(shí)@sh 的帖子

是呀一會(huì)我發(fā)個(gè)千層酥皮的帖子你去看看

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越越媽

Rank: 18

寶寶生日: 2005-12-19
帖子: 3103

8^#

發(fā)表于 2012-10-31 10:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

圓豬豬的方子吧~
呵呵

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

9^#

發(fā)表于 2012-10-31 12:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) yueyue803450 的帖子

照君之書上做的~哈哈

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越越媽

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寶寶生日: 2005-12-19
帖子: 3103

10^#

發(fā)表于 2012-10-31 13:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

heyufo 發(fā)表于 2012-10-31 12:59
回復(fù) yueyue803450 的帖子

照君之書上做的~哈哈

哦~君子的方子偏甜的，糖要適量的減少

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壯壯媽

Rank: 13

寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

11^#

發(fā)表于 2012-10-31 14:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) ling@sh 的帖子

謝謝，哈哈

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壯壯媽

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寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

12^#

發(fā)表于 2012-10-31 14:58 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) yueyue803450 的帖子

他的方子我一般糖要減半的，否則受不了~

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魔頭妹的老媽~

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會(huì)買最會(huì)吃

13^#

發(fā)表于 2012-10-31 19:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我這幾天甜食超標(biāo)！
我閃！

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

14^#

發(fā)表于 2012-10-31 20:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

每一個(gè)都是那么的嗲！

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壯壯媽

Rank: 13

寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

15^#

發(fā)表于 2012-10-31 20:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 啊貓貓的帖子

哈哈，我做的都不甜，不想寶寶吃太甜的~

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壯壯媽

Rank: 13

寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

16^#

發(fā)表于 2012-10-31 20:52 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) chenyj 的帖子

哈哈~

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豆豆

Rank: 20

寶寶生日: 2007-09-21
帖子: 10261

17^#

發(fā)表于 2012-11-5 13:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

小孩子更喜歡吃呢

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壯壯媽

Rank: 13

寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

18^#

發(fā)表于 2012-11-5 19:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) ling@sh 的帖子

是呀，不光寶寶，寶他爸也喜歡，哈哈

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Rank: 2 Rank: 2

寶寶生日
帖子: 20

19^#

發(fā)表于 2012-12-14 16:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

太好了真想吃一口。。。。。。

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果醬千層酥（上做法了）

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