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本帖最后由 heyufo 于 2012-10-30 22:27 編輯
終于下定決心做了一次費(fèi)時(shí)的點(diǎn)心,哈哈 果然時(shí)間和口感是成正比的,老公和寶寶吃得開(kāi)心,我心里美滋滋的~
材料:千層酥皮一張 果醬適量 全蛋適量
做法:
1.案板再撒少量面粉,把千層酥皮贛成厚約0.3cm的面片,把邊緣切整齊。然后切成需要的大小,我切的是邊長(zhǎng)8cm正方形。
2.在切好的正方形面片上,用刀沿離邊緣約1CM處劃4條道。其中有兩個(gè)角是連著的,兩個(gè)角是分開(kāi)來(lái)的。再將兩個(gè)邊翻折過(guò)來(lái)。在面片重疊處刷一層全蛋液。并壓緊。靜置20分鐘。
3.表面再刷一層蛋液。在中心放上一些果醬(我用的草莓果醬)
4.放入預(yù)熱好的烤箱中層。200度,約15分鐘左右,烤至表面金黃即可。
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