馬卡龍的色彩

冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展，已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的習(xí)俗文化，現(xiàn)在小編跟大家看看上海人冬至有什么習(xí)俗？上海人冬至吃什么?上海冬至為什么吃湯圓?你知道上海人冬至的習(xí)俗有哪些嗎?上海人冬至都有哪些習(xí)俗呢?下面我們一起來(lái)看看上海人冬至的習(xí)俗有哪些吧。

海冬至吃什么?上海冬至家家吃湯圓。上海人在冬至這一天習(xí)慣吃湯圓，來(lái)慶祝冬至的到來(lái)。舊時(shí)上海人最講究吃這個(gè)了，用糯米粉做成面團(tuán)，里面包上各種餡料，做好的湯圓用來(lái)祭祖以及互贈(zèng)親朋。兩再擺上新釀的甜米酒，花糕拼成一桌熱熱的吃。

冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)，意思是說(shuō)，吃了冬至的湯圓，便又長(zhǎng)了一歲?！皽珗A”是上海冬至 必備的食品，湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”，因?yàn)椤皥A”有“團(tuán)圓”、“圓滿”之意，以此寄寓對(duì)來(lái)年合家團(tuán)圓的祈福。清朝記載，江南人用糯米粉做 成面團(tuán)，里面包上精肉、豆沙、蘿卜絲等。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)，在冬至的家宴上，除了新釀的甜白酒、新蒸的花糕 外，湯圓是必不可少的節(jié)令食物。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！?/font>


　　上海人冬至日還有吃八寶粥的習(xí)慣，這個(gè)是聽(tīng)說(shuō)來(lái)的，不知道準(zhǔn)確不，不過(guò)吃赤豆糯米飯的風(fēng)俗是有的，但是八寶飯是與赤豆糯米飯不一樣的。
　　傳說(shuō)，上古時(shí)候有一位共工氏，他的兒子不學(xué)無(wú)術(shù)，而且作惡多端，后來(lái)死于冬至這一天，死后還要變成疫鬼來(lái)禍害百姓，不過(guò)，此鬼最怕赤豆了，于是百姓紛紛在冬至這一 天來(lái)煮赤豆飯吃，借以來(lái)驅(qū)鬼避邪，防災(zāi)去病。

　　上海冬至吃什么?上海人過(guò)冬至節(jié)除了要吃湯圓、赤豆糯米飯，還要服膏方、喝補(bǔ)酒，外出的人要早點(diǎn)歸家，相聚一起共敘天倫親情。上海人還說(shuō)，冬至?xí)r候晚上要早些回家，因?yàn)槭裁葱」淼臅?huì)出來(lái)活動(dòng)。

　　上海人冬至祭祖掃墓

　　上海人過(guò)冬至還有祭祖掃墓的習(xí)俗。舊時(shí)上海人在赤冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉湯圓之前，還要在桌子上把肉塊壘起來(lái)祭奠祖宗。有點(diǎn)類似于清明，只不過(guò)清明時(shí)節(jié)，在上海是要吃青團(tuán)的。也許每逢祭奠祖宗的時(shí)候，便會(huì)和鬼聯(lián)系起來(lái)，于是便要人們?cè)琰c(diǎn)回家了。

　　有網(wǎng)友說(shuō)冬至掃墓，據(jù)說(shuō)要全雞、全鴨、蹄膀、豆腐、青菜、全魚、雞蛋 去上墳的，全雞全鴨說(shuō)是要留頭留尾額的雞鴨，老祖宗一定要祭，不祭不發(fā)財(cái)。

tsbzy

哎，我媽媽會(huì)弄這些習(xí)俗的，但是我婆婆就什么都不做的。

Beauty花雨夜

我不懂
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彤寶貝2011

呵呵。不太懂。就湯圓吧

旭兒媽咪愛(ài)旭旭

頂一個(gè)
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陳艷麗8

頂一個(gè)
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sherry05300

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