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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 又到周末下廚日，家常小菜來更新……

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

1^#

發(fā)表于 2013-3-24 17:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由金鼠寶寶@sh 于 2013-3-24 21:38 編輯

這個星期過得好快，轉(zhuǎn)眼間又到了周末，到了我掌勺的日子啦，哈哈！

先上上周六的家常小菜：
老火靚湯是花生豬腳湯，補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，兒子罕見地連喝了兩碗！

然后是一道濃油赤醬下飯菜——魚香茄子，
之后是一道創(chuàng)新菜：醬燒雞翅根
最后是不可缺少的素菜，每周末必吃的蒜蓉西蘭花，抗氧化防衰老的代表，嘿嘿！

再上上周日的……
前一天喝了肥膩的豬腳湯，今天就換個清淡點(diǎn)的湯水——海底椰百合燉雞湯，很清甜，潤肺去燥
葷菜有食肉獸土豆控最愛的土豆紅燒肉和香煎紅衫魚，
同樣有個創(chuàng)新菜——香椿雞蛋餅，第一回做，香椿是當(dāng)下時令的美食哦!有一股很濃的野菜清香味……
素菜是鹽水油菜花，菜薺

已有 1 人評分	經(jīng)驗值	媽米	收起理由
chenyj	+ 20	+ 30	擺盤都那么的用心啊，漂亮漂亮！.

總評分: 經(jīng)驗值 + 20 媽米 + 30 查看全部評分

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

2^#

發(fā)表于 2013-3-24 17:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

附上香椿雞蛋餅做法……

可以做香椿炒蛋，也可以做香椿蛋餅，還可以做香椿厚蛋燒哦！

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

3^#

發(fā)表于 2013-3-24 19:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

擺盤都那么的用心，賞心悅目。

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Rank: 23

寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

4^#

發(fā)表于 2013-3-24 20:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個真是講天分的
我燒來燒去沒進(jìn)步

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樂樂媽媽

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寶寶生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最樂懷

5^#

發(fā)表于 2013-3-24 21:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

為嘛鼠寶媽的菜薺都燒的那么秀色可餐
口水狂流~！

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

6^#

發(fā)表于 2013-3-24 21:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) chenyj 的帖子

哈，頭一回嘗試，不是很難的，可以試試看！
對半切開，然后切五刀，注意別切斷，然后就可以造型了！

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

7^#

發(fā)表于 2013-3-24 21:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 春華秋實@sh 的帖子

其實我也沒進(jìn)步，就是喜歡換花樣！

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

8^#

發(fā)表于 2013-3-24 21:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 葉子馨兒的帖子

過獎過獎……

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

9^#

發(fā)表于 2013-3-24 21:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2013-3-24 21:44
回復(fù) chenyj 的帖子

哈，頭一回嘗試，不是很難的，可以試試看！

這個其實我以前試過，那時候好象是過年時家里請客，我?guī)臀覌屌耍形宓逗髩浩?，分開點(diǎn)，象扇子一樣，費(fèi)工夫啊。

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會吃 Medal No.1

10^#

發(fā)表于 2013-3-24 21:58 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) chenyj 的帖子

嗯，可總感覺新鮮的黃瓜切完之后比較脆，
要凹進(jìn)去容易斷，之前貌似在哪里看過可以先用鹽水泡軟！

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龍年寶寶來啦

Rank: 15

寶寶生日: 2012-10-24
帖子: 1317

11^#

發(fā)表于 2013-3-30 18:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

非常有特色的菜

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昆明逗媽

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

寶寶生日: 2011-01-28
帖子: 44

12^#

發(fā)表于 2013-4-10 01:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你家的鍋?zhàn)雍谬R整啊

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花香惹人醉26

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

寶寶生日: 2012-11-07
帖子: 48

13^#

發(fā)表于 2013-4-16 16:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看來是個懂得享受生活的人，自從有了孩子我中午都是煮面條，晚上老公回來也都是隨便做個素菜吃，總感覺忙的不行。

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可愛熊熊小

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

寶寶生日
帖子: 53

14^#

發(fā)表于 2013-4-19 19:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個真是講天分的
我燒來燒去沒進(jìn)步

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Rank: 1

寶寶生日: 2012-01-01
帖子: 3

15^#

發(fā)表于 2013-4-24 20:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

非常不錯啊，而且PS也很好看哦，很有食欲

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月轉(zhuǎn)梧桐

Rank: 1

寶寶生日
帖子: 2

16^#

發(fā)表于 2013-4-25 11:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

菜煮的好看，連擺盤都好用心啊，下次方便的話把做法也教教我們哦

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寶寶生日: 2009-05-17
帖子: 21

17^#

發(fā)表于 2013-4-28 10:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

現(xiàn)在禽流感，雞還可以吃嗎？我家自禽流感后就沒吃過了

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寶寶生日: 2012-02-16
帖子: 41

18^#

發(fā)表于 2013-4-29 12:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看起來很可口，肚子更餓咯

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又到周末下廚日，家常小菜來更新……

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