葫蘆小妹

我難得下一次廚，看到有線上活動(dòng)就來(lái)參加一下。最簡(jiǎn)單的紅棗銀耳湯。
美容，美容啦！喝下去就變得美美的~
銀耳泡20分鐘，剪掉耳蒂，紅棗切開，去核，然后再一起放進(jìn)鍋里，加水，大火煮10分鐘后關(guān)小火，煮一個(gè)小時(shí)，再加入冰糖，攪拌攪拌。O-la~
溫馨提示喲
銀耳不能隔夜吃，會(huì)致癌的。所以建議周末的時(shí)候煮吧，平常下班太晚回家煮好了自己也困了吃不了，除非是用高壓鍋，20分鐘OK的。
另外，自己煮了很多次銀耳，有時(shí)候煮的很粘稠，有時(shí)候像水一樣。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原因，不是煮的方法不對(duì)，是銀耳的問(wèn)題。
一般都是在超市買的包裝好的比較貴的銀耳，買回來(lái)煮出來(lái)都沒有粘稠感。
后來(lái)逛菜場(chǎng)的時(shí)候，看到有賣干貨的商店，進(jìn)去10塊錢稱了好多，結(jié)果煮出來(lái)真的很糯哦。
希望大家都能挑到好的木耳啊~

咩咩愛吃肉

銀耳湯好呀，女筒子們應(yīng)該多喝喝

darenwu82

今天剛做了冰糖雪梨銀耳煲。

darenwu82

不過(guò)我會(huì)煲很久，不然不好吃。