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最近鉆研美食,看了一些廚房實(shí)用的書(shū)籍,有些好的經(jīng)驗(yàn)跟大家分享一下哦~昨天看的,怎么保險(xiǎn)雞蛋
以前我每次買(mǎi)雞蛋都買(mǎi)很多,一袋子直接丟冰箱里面,吃一個(gè)月都還吃不完。雞蛋在冰箱里面的保存期最多就只有一個(gè)月哦,過(guò)了一個(gè)月就么有營(yíng)養(yǎng)了,最好在15天內(nèi)都吃完。
雞蛋在放入冰箱前,最好先用水洗一下,因?yàn)榈皻ど嫌猩抽T(mén)細(xì)菌,不清洗直接放入冰箱會(huì)造成其他食品污染。
冰箱里面有圓洞的塑料殼,我以前一直不知道哪來(lái)做什么用,現(xiàn)在知道了,可以拿來(lái)放雞蛋,雞蛋要把大頭朝上豎著放,大頭處有氣孔,是雞蛋呼吸的地方~
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