不知道別的媽媽是不是在家下廚房
我是很少下的所以每次抽空給家人做飯我都會特別用心
一定要做平時家人不怎么吃的
一定要得到公婆和老公的表揚(yáng)才行
所以經(jīng)常去翻翻菜譜
材料: 魷魚 2條, 洋蔥 半個, 卷心菜 1/4個,胡蘿卜1/3個 調(diào)料: 辣椒醬 2勺, 辣椒粉1勺半, 醬油2勺, 糖?。ò滋牵?/font>2勺,蒜泥 半勺 香油 1勺, 胡椒粉 少許
洗好的魷魚切成長條狀
魷魚洗凈去皮備用
將調(diào)料加入魷魚中均勻攪拌,加入胡椒粉和蒜泥
可以去掉魷魚腥味,但是也可以再加入少量料酒調(diào)味。
將蔬菜洗凈,結(jié)成細(xì)條狀備用。洋蔥放多了味道更好,我放了1個洋蔥。
大火炒蔬菜很脆但是沒有多少湯汁,喜歡吃帶湯的媽媽,可以用小火慢慢燒 蔬菜上含有水分所以不用單獨加入水。
火炒蔬菜很脆但是沒有多少湯汁,喜歡吃帶湯的媽媽,可以用小火慢慢燒 蔬菜上含有水分所以不用單獨加入水。
撒下芝麻,大功告成! 如果喜歡吃辣的媽媽們,可以切一個朝天椒放進(jìn)去。反正我覺得這個已經(jīng)足夠辣了。 吃剩下的可以再加入米飯和香油炒一下,這個魷魚炒飯也很不錯哦。
|
|