范的小妮妮

先曬成品圖


紫薯蒸熟去皮
搗爛加糖和勻備用，糖的量根據(jù)自己的口味，我是加了4小勺
  
比例大概
面粉250克、紫薯泥200克、牛奶15克、酵母2.5克
這個(gè)面不用發(fā)太泡，不然玫瑰不緊湊就不好看了
鮮奶，加熱到30-40度，就是用手感覺(jué)和體溫差不多就行了
加入酵母，注意，溫度一定不能超過(guò)40度，不然酵母就死掉了，但是溫度太低又會(huì)影響發(fā)酵效果
攪拌均勻后靜置5分鐘
面粉加入剛才的酵母牛奶和勻
加入紫薯泥
和勻加蓋放置發(fā)酵


大概發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)后面已經(jīng)發(fā)大且松軟了，切一截搓成長(zhǎng)條
像搟餃子皮那樣搟成薄皮，拿6個(gè)皮從左邊開(kāi)始放置，一個(gè)壓一個(gè)放好，中間用筷子壓一下，目的是等下卷得時(shí)候更容易
從右開(kāi)始卷


一直卷完，然后中間捏一下

開(kāi)始旋扭成兩截

豎過(guò)來(lái)看看，是不是像花蕾了


下面用手開(kāi)始一片一片的打開(kāi)，看看，花開(kāi)了~


擺放好，冷水開(kāi)始蒸15分鐘左右就OK了


熟了，好美貌的顏色！

一朵鮮花

哇~~好漂亮啊

開(kāi)開(kāi)媽媽001

蠻好看的 學(xué)習(xí)了

啊貓貓

這個(gè)，手巧的~

春華秋實(shí)

真漂亮

heyufo

太好看了，我也想試試

chenyj

驚艷！

zhanghuaxx@126.

哇，有創(chuàng)意

范的小妮妮

回復(fù) heyufo 的帖子

做吧，做給寶寶吃

范的小妮妮

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我也是在網(wǎng)上看到別人做，學(xué)的

范的小妮妮

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再做一次肯定好

技術(shù)的農(nóng)村

好好看。。。很不錯(cuò)?。?！

站下車

相當(dāng)不錯(cuò)a!!!羨慕！

春天故事0

廚藝真不錯(cuò)

囡囝時(shí)尚

哎呀。我滴天啊。太有水平了。