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寶寶生日
2007-06-20 
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發(fā)表于 2017-3-28 15:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
真相:星巴克在意大利人眼里那簡直就是“涮鍋水”


世界知名連鎖咖啡品牌“星巴克”,已經(jīng)成為國人眼中白領(lǐng)、小資的代名詞,其超過2.5萬家分店,遍布世界各國的城市。但是,星巴克在意大利卻沒有門店,這是為什么?我們來看一看。 意大利為何沒有星巴克?他們眼里那簡直就是“涮鍋水” 。

星巴克要開在意大利,那簡直是在關(guān)公面前耍**。畢竟,意大利的咖啡文化歷史非常深遠,可以說,在咖啡文化上,意大利是星巴克的祖師爺。正是因為星巴克總裁霍華德·舒爾茨1983年游歷米蘭,發(fā)現(xiàn)了意大利咖啡的魅力,才成就了如今的全球“咖啡王國”。


意大利人對于咖啡的熱愛已經(jīng)深入骨髓,在意大利街頭,每隔幾百米甚至幾十米就會有一家咖啡店,其密度相當于中國街頭的沙縣小吃和黃燜雞米飯,當?shù)厝烁静怀顩]有咖啡喝。


在意大利人的眼里,真正的咖啡,是意式濃縮咖啡(Espresso)。其他花樣百出的咖啡做法,在他們看來,都是飲料,不能稱之為咖啡。像星巴克這種稀釋了的美式咖啡,或者星巴克自創(chuàng)的“星冰樂”系列,意大利人認為,那根本就是“涮鍋水”。



而且,意大利的咖啡價格非常低廉。在意大利當?shù)?,一杯意式濃縮咖啡(Espresso) 平均價格僅 1 歐,卡布其諾則為1.4歐,在經(jīng)濟并不景氣的意大利,星巴克 3-4 歐的平均售價實在沒有競爭優(yōu)勢。 意大利的咖啡文化和根植美國的星巴克文化,差別也很大。意大利人喝咖啡,是日常的消遣,他們一天大概喝上2-3杯咖啡,悠閑站著和周圍的人閑聊,對于咖啡店的環(huán)境要求并不高。


不過,星巴克的環(huán)境,卻相對更為正式,許多人會正兒八經(jīng)地坐在星巴克里工作、談生意,這顯然不符合意大利人的文化。



還有,意大利人的挑剔和傲嬌,使得它對于外來飲食文化接受度相對較低。不僅僅是星巴克,肯德基和必勝客,在意大利也打不開市場。以米蘭為例,直到2016年4月,肯德基才在米蘭開出第一家門店。


“它不適合意大利的Espresso文化,純咖啡愛好者不會去那里的?!币幻M者在接受英國《獨立報》采訪時如是說道。但星巴克并沒有打消進軍意大利的野心,不過,其今年在米蘭和羅馬兩個城市進行試點的計劃,如今又推遲到2018年3月。 進軍路漫漫,星巴克能不能在意大利取得成功,各位小主怎么看?


網(wǎng)友表示在電視節(jié)目非誠勿擾看到過一個男的自述,在上海上班白領(lǐng),寧愿連續(xù)吃3天泡面,也要省下200塊每天去星巴克坐坐,他自認為是生活態(tài)度,在我看來就是傻不拉幾。自以為高傲的一副別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿。其實就是裝比到一定境界的表現(xiàn),裝比到極致的時候,就是白癡一個。

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寶寶生日
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愛喝咖啡的意大利為什么沒有星巴克店?
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