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寶寶生日
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發(fā)表于 2015-5-13 10:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 燁燁小公主 于 2015-5-14 11:04 編輯

小家庭一只雞沒法吃完，選用一只雞腿烹調(diào)剛好好，烹調(diào)用了7分鐘時間，如果雞腿肥厚，烹調(diào)時相應(yīng)增加1到2分鐘左右。濃郁的南乳香味滲透整個雞腿肉，味道妥妥滴！整只雞烹調(diào)方法一樣，時間調(diào)整一下就可以了。


用料
1.雞腿     1個
2.姜        1塊
3.雞粉     1克
4.南乳汁  2湯勺
5.蒜         1瓣
6.食鹽      2克
7.蜜糖      3克

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寶寶生日
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本帖最后由 燁燁小公主 于 2015-5-13 10:03 編輯

去掉細毛雞腿上的細毛，洗凈瀝干水

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寶寶生日
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用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔（腌制配料時容易入味，烤制時熟的透）

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寶寶生日
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取出南乳、姜去皮洗凈切絲，蒜瓣去皮拍碎

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寶寶生日
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雞腿上撒少許食鹽、姜絲、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均勻，最好按摩雞腿幾遍，腌制30分鐘以上

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寶寶生日
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南乳汁用碗盛起，加少許蜜糖攪拌均勻

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寶寶生日
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取一只適用微波爐的碟子，盛起雞腿，姜絲和蒜蓉丟棄，雞腿涂抹均勻調(diào)好的南乳汁

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寶寶生日
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放進微波爐，選擇烤雞功能，先用4分鐘時間烹調(diào)，時間到后取出雞腿、翻個面，再涂抹一次南乳汁，放進微波爐烤3分鐘

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寶寶生日
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烹調(diào)結(jié)束后語音提示，取出雞腿整個食用或切塊

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寶寶生日
2011-03-02 
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3 
看著好簡單 也很有食欲啊
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【燁燁媽的小廚房】之微波爐南乳雞腿
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