小編林月如

好吃的芒果紫薯塔來(lái)咯~~~



準(zhǔn)備材料：
1.低粉   50克
2.黃油   25克
3.糖粉   20克
4.蛋液   10克
5.香草精 2滴


輔料
1.紫薯  150克
2.淡奶油 50克
3.芒果

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1.黃油切小塊放溫室軟化，加入糖粉，用打蛋器攪打成蓬松、顏色發(fā)淺的狀態(tài)

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2.分2次加入蛋液，并用打蛋器打勻，篩入低粉，加入香草精，用刮刀拌勻

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3.用手揉成光滑的面團(tuán)，放入冷凍室30分鐘左右凍成稍硬的面團(tuán)，將凍好的面團(tuán)取出，搟成面皮

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4.用圓形模具刻出圓形面皮，將面皮按壓在菊花模上

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5.用叉子叉一些小孔，烤箱預(yù)熱180度，放入烤箱中層，烤15分鐘，將烤好的塔皮放涼待用

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6.紫薯去皮切塊，放微波爐高火叮5分鐘，放入料理機(jī)，加入淡奶油打成細(xì)膩的紫薯泥

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7.放入裱花帶中，在放涼的撻皮中放入芒果肉丁

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8.擠上紫薯泥，再擺上芒果肉丁即可

嘟嘟-寒煙翠

好手巧的媽媽

cherryzyl

漂亮

puppy88

巧手的媽媽。

cherryzyl

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