- 媽米
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西米開水燙一下放涼水浸泡半小時
紫薯、南瓜各一個
準(zhǔn)備材料
黑涼粉100克到鍋里加300毫升水?dāng)嚢柚梁隣?br />
倒入2200毫升開水中火加熱,不停攪拌,開后倒入保鮮盒放冰箱冷藏備用
鍋燒開水,泡過的西米下鍋,水開后取出放涼水過下,再燒開水放西米煮開,關(guān)火燜半小時取出過涼開水。
南瓜紫薯切塊微波爐加熱
趁熱加糖壓成泥,加入等量木薯粉,四分之一的玉米淀粉,加水?dāng)嚢枞喑蓤F,搓成條,切成小劑子。南瓜同法,但不加水。
水開后下入南瓜、紫薯芋園,煮五分鐘,開后再煮一、兩分鐘。撈出過邊涼開水。
把做好的南瓜、紫蘇芋園、西米、仙草還有蜜豆放在一起。
最后倒一罐椰汁,有美祿和椰汁一起加入更好。更有奶茶的味道哦。
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