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啊貓貓

魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會(huì)買最會(huì)吃

1^#

每年過(guò)年前的2周左右，胖子就開始買赤豆熬豆沙了~傳說(shuō)中的人見(jiàn)人愛(ài)的不甜膩的胖子牌紅豆沙出爐了，妞外婆每年都拿此豆沙做湯團(tuán)做八寶飯做春卷~今天先上第一批的湯團(tuán)，等第二批豆沙炒出來(lái)就做八寶飯了~

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葉子馨兒

樂(lè)樂(lè)媽媽

版主

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寶寶生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最樂(lè)懷

2^#

熬的豆沙真好，一點(diǎn)赤豆皮都沒(méi)看到啊
怎么能弄的這么細(xì)

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啊貓貓

魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會(huì)買最會(huì)吃

3^#

葉子馨兒發(fā)表于 2013-1-25 20:00
熬的豆沙真好，一點(diǎn)赤豆皮都沒(méi)看到啊
怎么能弄的這么細(xì)

去殼的~胖子的手都凍僵了。

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春華秋實(shí)

白銀長(zhǎng)老

Rank: 23

寶寶生日: 2002-04-23
帖子: 36902

4^#

豆沙也是我的最愛(ài)
喜歡直接吃

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chenyj

版主

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

5^#

自己做的豆沙就是好吃，我奶奶家也一直弄的，很大的本地團(tuán)子，豆沙的是圓的，棗泥的是帶尖尖頭的，菜肉的是長(zhǎng)圓的。

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楊豆豆

豆豆/齊齊的MoM~~

貴賓用戶

寶寶生日: 2008-05-26
帖子: 18593

6^#

chenyj 發(fā)表于 2013-1-25 21:53
自己做的豆沙就是好吃，我奶奶家也一直弄的，很大的本地團(tuán)子，豆沙的是圓的，棗泥的是帶尖尖頭的，菜肉的是 ...

我們圓的是肉的，長(zhǎng)籠的是豆沙是，尖的是棗子的?

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楊豆豆

豆豆/齊齊的MoM~~

貴賓用戶

寶寶生日: 2008-05-26
帖子: 18593

7^#

阿貓，我昨天就在默念：想吃豆沙圓子，芝麻的也行。。。

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金鼠寶寶

哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

8^#

胖子辛苦啦，一到過(guò)年就忙個(gè)不停，哈！

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啊貓貓

魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最會(huì)買最會(huì)吃

9^#

chenyj 發(fā)表于 2013-1-25 21:53
自己做的豆沙就是好吃，我奶奶家也一直弄的，很大的本地團(tuán)子，豆沙的是圓的，棗泥的是帶尖尖頭的，菜肉的是 ...

我外婆不在了，所以現(xiàn)在每年家里年前的湯團(tuán)就2種餡的。長(zhǎng)圓的必定是豆沙的，因?yàn)橥馄耪f(shuō)長(zhǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甜甜蜜蜜。圓的是蘿卜絲肉餡的。至于芝麻的是要等年初一才做的。芝麻胖子自己磨，然后我媽把豬油捏進(jìn)去，反正餡料統(tǒng)統(tǒng)自己做。