- 媽米
- 2445
- 經(jīng)驗值
- 647
- 在線時間
- 3135小時
- 昵稱
-
- 寶寶生日
- 2009-08-26
- 注冊時間
- 2013-5-22
- 帖子
- 23
- 閱讀權(quán)限
- 31
- 積分
- 647
- 精華
- 0
- UID
- 9795027
- 寶寶生日
- 2009-08-26
- 帖子
- 23
|
本帖最后由 Angelzh 于 2014-4-15 17:14 編輯
因為我和老公都是北方人,一直偏愛面食,我家兒子可能是受我們的影響,也是比較喜歡吃面食。饅頭,面條和餅都是他喜歡的食物。
牛牛還特別喜歡吃奶奶自己做的莜麥面條,純手工制作喲。
可惜我自己不會 以后要學(xué)習(xí)下。
莜麥面營養(yǎng)豐富,在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E的含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多;
莜麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病。
莜麥面條:用開水和面(也就是燙面),然后用手搓成筷子粗細的條,上鍋蒸熟。然后依據(jù)個人口味拌各種菜吃。
|
|