金鼠寶寶

兒子不在家的時候，自己就難免會偷懶，尤其是大熱天就更不高興呆在廚房里了，

可再懶也要吃飯呀，于是就經(jīng)常做這個，咖喱雞飯配紫菜墨魚丸湯，半小時搞定，

這道懶人餐我家每周必做的，家里也習(xí)慣性備有咖喱塊和雞肉，以防不時之需嘛！

今天又偷懶了，不愿意燒太多菜，就來個咖喱大亂燉吧！搭配簡單清爽的紫菜湯！


開飯咯………………

春天故事0

廚藝真不錯

趕回家

看起來很好吃的樣子

huyshan

GOOD...

時間三十

真好。。好吃啊。。。?。?！

lepeika

咖喱好下飯啊

金鼠寶寶

洋洋滴麻麻 發(fā)表于 2012-9-3 13:34
回復(fù) 金鼠寶寶@sh 的帖子

我就是用水調(diào)的，大約每次用兩調(diào)羹，放碗里調(diào)稀一下倒鍋里就好。沒加過椰漿

嗯，我家里一直用的是好待百夢多咖喱塊，
就圖它方便，直接扔下去化開就好了，啥東西都不用加！

金鼠寶寶

洋洋滴麻麻 發(fā)表于 2012-9-3 13:28
回復(fù) 金鼠寶寶@sh 的帖子

1.煮牛肉的時候輕點煮

這種咖喱粉嗆嗎？需不需要加椰漿??？

金鼠寶寶

yueyue803450 發(fā)表于 2012-9-3 12:02
我買稍微帶點肥的牛腩，這樣做出來的好吃。。。

那就對了，我也感覺牛腩好吃點，普通的牛精肉都太老了！

yueyue803450

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-9-2 20:10
咖喱牛肉感覺要用燉得酥爛的牛腩比較好吃，但有點費時！

單用牛肉做感覺容易老，越越媽，你用的是牛腩還 ...

我買稍微帶點肥的牛腩，這樣做出來的好吃。。。

金鼠寶寶

洋洋滴麻麻 發(fā)表于 2012-9-3 11:46
回復(fù) 金鼠寶寶@sh 的帖子

我是把牛肉切成丁，先用水煮一下，這個不過要把握火候，要不然真的會老了，不好 ...

你這個牛肉丁用水煮一下，是不是用小火燜煮到酥爛為止??？

金鼠寶寶

洋洋滴麻麻 發(fā)表于 2012-9-3 11:46
回復(fù) 金鼠寶寶@sh 的帖子

我是把牛肉切成丁，先用水煮一下，這個不過要把握火候，要不然真的會老了，不好 ...

這招要學(xué)起來的，我總感覺牛肉處理不好，總是口感太老了！
有時我還用小蘇打腌制，可還是很難做出外面飯店里那種鮮嫩的口感來！

金鼠寶寶

洋洋滴麻麻 發(fā)表于 2012-9-3 11:38
作為吃貨，我必須回這個帖子。
哈哈，真心的喜歡咖喱飯，偶也經(jīng)常做哦 O(∩_∩)O~
我每次都是用咖喱粉，沒 ...

哈哈，感覺咖喱就好下飯！又可以省去做其他菜的功夫啦！

啊貓貓

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-9-2 20:11
我發(fā)這貼也想到了愛吃咖喱的妞，可惜這不是泰式口味的，哈哈！

這個家伙，咖喱通吃~！

金鼠寶寶

啊貓貓 發(fā)表于 2012-9-2 19:33
這2樣?xùn)|西我都喜歡~
妞也很喜歡~！

我發(fā)這貼也想到了愛吃咖喱的妞，可惜這不是泰式口味的，哈哈！

金鼠寶寶

yueyue803450 發(fā)表于 2012-9-2 19:16
我做的是咖喱牛肉蓋澆飯

咖喱牛肉感覺要用燉得酥爛的牛腩比較好吃，但有點費時！

單用牛肉做感覺容易老，越越媽，你用的是牛腩還是牛肉??？

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-9-2 18:43
嘿嘿，又看到一樣我不喜歡的，紫菜，小時候紫菜湯喝多了，現(xiàn)在看到紫蔡就頭大。

咖喱我家男人不吃的，以 ...

紫菜也不喜歡啊？紫菜好東西吶！不過吃太多了確實會厭惡了！

胃疼是不是因為遲到辣的咖喱?。课壹覠亩疾焕钡?！

啊貓貓

這2樣?xùn)|西我都喜歡~
妞也很喜歡~！

yueyue803450

我做的是咖喱牛肉蓋澆飯

春華秋實

chenyj 發(fā)表于 2012-9-2 18:43
嘿嘿，又看到一樣我不喜歡的，紫菜，小時候紫菜湯喝多了，現(xiàn)在看到紫蔡就頭大。

咖喱我家男人不吃的，以 ...

咖喱我喜歡。。。。。。。。。。。。。