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茄汁煎豆腐

金龍魚(yú)稻米油30克豆腐500克番茄醬50克蔥10克淀粉10克鹽2克香蔥適量


1. 豆腐切成長(zhǎng)條塊，蔥切絲，香蔥切碎，番茄醬、稻米油備用。


2. 不沾鍋里倒油。


3. 油熱后放入豆腐煎制。?4. 煎成四面金黃色盛出備用。5. 鍋里再倒入適量金龍魚(yú)稻米油，放入蔥絲煸香。6. 倒入番茄醬。7. 淀粉里加入半碗水，攪拌均勻倒入鍋中，加入鹽。8. 倒入煎好的豆腐快速翻炒，收汁入味。9. 咸香美味。小竅門(mén)：
如喜歡吃酸甜口味的，可在倒入番茄醬后隨個(gè)人口味加入適量的醋和白糖即可。?