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本帖最后由 wawjw 于 2019-5-14 20:38 編輯
1、白菜篇???
白菜+辣椒:可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化。??
?白菜+豆腐:大白菜具有補(bǔ)中、消食、利尿、通便、清肺熱、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白質(zhì)和鈣、磷等營養(yǎng)成分。適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用???
白菜+豬肉:白菜含多種維生素、較高的鈣及豐富的纖維素。豬肉為常吃的滋補(bǔ)佳肴,有滋陰潤燥等功能。適宜于營養(yǎng)不良、貧血、頭暈、大便干燥等人食用。???
白菜+鯉魚:營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營養(yǎng)素,是妊娠水腫的輔助作用。
?白菜+蝦仁:蝦仁含高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。白菜具有較高的營養(yǎng)價值,常吃白菜可預(yù)防便秘、痔瘡及結(jié)腸癌等。白菜含豐富的維生素C,可有效地防治牙齦出血及壞血癥,有解熱除燥的功效。?
2、波菜篇
???菠菜+豬肝:豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,兩種食物同食,是防治老年貧血的食療良方。?
菠菜+雞血:菠菜營養(yǎng)齊全,蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鐵元素等含量豐富。加上雞血也含多種養(yǎng)分成分,并可凈化血液,清除污染物而保護(hù)肝臟。兩種食物同吃,即養(yǎng)肝又護(hù)肝,患有慢性肝病者尤為適宜。???
菠菜+豆腐:菠菜含草酸多,可與豆腐中的鈣結(jié)合生成草酸鈣,(兜約下飯菜網(wǎng))草酸鈣不能被腸吸收而隨糞便排出體外,減少了患尿道結(jié)石的危險。?
3、醋篇??
?醋+芍藥:芍藥可紓解肌肉緊張,促進(jìn)血行,并具有鎮(zhèn)痛的功能。且醋可促進(jìn)食欲,具有幫助消化的功能,適合腹脹、腹痛者飲用。?
醋+姜:醋可促進(jìn)食欲,具有幫助消化的功能。姜具有健胃、促進(jìn)食欲的作用。兩者合一熱熱地喝,是道減緩惡心、嘔吐的熱飲。?
4、豆類篇???
蠶豆+枸杞:蠶豆含多種營養(yǎng)成分,其中以磷質(zhì)最為豐富。枸杞有滋補(bǔ)肝、腎、肺,清肝去火等功效。對腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用。??
?綠豆+大米:綠豆含淀粉素、纖維素、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)。在中醫(yī)食療上,綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效,與白米煮成粥后,濕潤的烹調(diào)方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。??
?豆苗+蝦仁:對體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果。???
豆苗+豬肉:豬肉對保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。豆苗含鈣質(zhì)、維生素B、C和胡蘿卜素,是豌豆的嫩芽,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。?
豆腐+魚:豆腐中蛋氨酸含量較少,而魚體內(nèi)氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多,而魚中含維生素D,兩者合吃,可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮魚還可預(yù)防兒童拘僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種骨病。???
豆腐+生菜:此菜為高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴,具有滋陰補(bǔ)腎、增白皮膚、減肥健美的作用。??
?豆腐+蝦仁:豆腐寬中益氣,生津潤燥,清熱解毒,消水腫。蝦仁含高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。此菜豆腐配蝦仁,容易消化,對高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜,更適合老年肥胖者食用。???
豆腐+韭菜:韭菜有促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)體力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐寬中益氣、清熱散血、消腫利尿、潤燥生津。適宜于陽痿、陽衰、早瀉、遺精、遺尿、婦女陽氣不足、大便干燥、癌癥患者食用。???
豆腐皮+香菜梗:香菜梗含大量水分,主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和大量維生素。可以促進(jìn)麻疹透發(fā),亦可健胃,驅(qū)風(fēng)寒,除尿臭、陰臭。???
豆類+油脂類+蔬菜:油脂類與蔬菜和豆類同吃不僅行不成新的脂肪,反而消耗體內(nèi)原有脂肪,是肥胖者的減肥餐。???豆奶+菜花:具有美化肌膚的功效。???豆干+韭菜:含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是素食者最好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。?
??豆角+土豆:豆角的營養(yǎng)成分,能使人頭腦寧靜,調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿??煞乐渭毙阅c胃炎,嘔吐腹瀉。
?5、冬瓜篇???
冬瓜+雞肉:雞肉有補(bǔ)中益氣的功效,冬瓜能防止身體發(fā)胖,有清熱利尿,消腫輕身的作用。?
冬瓜+海帶:冬瓜有益氣強(qiáng)身、延年益壽、美容減肥的功能。海帶有清熱利尿,祛脂降壓的功效。??
?冬瓜+火腿:含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,對小便不爽有療效。??
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