本帖最后由 itismytime 于 2013-6-4 09:59 編輯
有時(shí)候在外面會(huì)買壽司吃,經(jīng)常十幾塊錢才能買一小盒,想著不就一點(diǎn)米、紫菜和蔬菜嗎,就賣這么貴,可又不得不說(shuō),不太餓又嘴饞的時(shí)候,吃壽司是不錯(cuò)的消遣方法。周末就去買好了材料,自己動(dòng)手做壽司啦。 瞧瞧我做的還不錯(cuò)吧,我家寶貝也覺(jué)得好吃,一口一個(gè),不過(guò)沒(méi)讓他吃多,怕不消化。 下面說(shuō)說(shuō)我的做法吧: 1.蒸飯,把米飯涼涼。米要粘但不能太粘~~所以煮的時(shí)候要先泡一個(gè)小時(shí)左右,千萬(wàn)不要再長(zhǎng)了。 2.把裹壽司的竹簾平放在桌面上。然后就把紫菜平鋪上去,而后就是米飯啦,注意米不要鋪的太滿哦 3.在鋪平的米上刷上了薄薄一層有點(diǎn)酸甜的菠蘿醬,把黃瓜條、胡蘿卜條、泡菜條、雞蛋餅條都平行的放在米飯上面。 4.最后就是裹壽司,卷的時(shí)候不要把竹簾一起卷進(jìn)去,它只是起個(gè)壓緊的作用 5.等5分鐘后,切壽司,切得時(shí)候刀上要沾水
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