春的妖精

以前都是白灼蝦，不好吃，這次買了就在網上搜做法，看到蒜蓉蒸蝦，好好吃的樣子，然后邊看電腦，邊照著上面的步驟做。
  1、先處理蝦子，已經把蝦洗好了，我就直接開邊，處理蝦線。
  2、處理完后把蝦沖洗了一下，然后用料酒、鹽腌半小時左右。
  3、然后把粉絲用溫水浸泡，開始準備作料，切蒜蓉、蔥，蒜蓉可以多一些，這樣味道會更香。
  4、加少許油將蒜蓉炒香，然后加入鹽、生抽、美極、豆豉一起炒香備用。(因為我家不吃胡椒和味精，所以這些都沒加，吃的這些作料都是可以加的。)
  5、這些都準備好后，蝦也腌得差不多了，這個時候可以把泡好的粉絲和蝦裝盤了。擺好后把剛才準備好的作料均勻的鋪在上面，好，開蒸.......




6、注意，一定要開鍋后再把蝦放進去蒸，蒸五分鐘左右就行了。






7、蒸好后，把燒熱的滾油澆上去，只聽到“呲！！~~~”的一聲，香氣仆鼻啊??！~~






  怎么樣，看上去是不是很有食欲呢？
        迫不及待的償了一口，味道真是不錯，一大盤，一下就掃光了。
        

lincuiying

之前有聽說醉蝦 好吃，有沒有知道做法呀

yoonmign

好誘人

eviou00

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學學??！