- 媽米
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在家無(wú)事弄些潮汕美食來(lái)分享分享:
配料:兩斤河粉(潮汕人另一種叫法是:粿條)純米的哦!蒜蓉,魚(yú)露,潮汕芹,冬菜,牛肉丸(8個(gè)),牛肉片。
做法(兩人份):加八分高的水,先把水煮開(kāi),放牛肉丸煮5分鐘,再放冬菜,這樣呆會(huì)冬菜才能入味,水開(kāi)后就可以加河粉了,河粉煮5分鐘開(kāi)滾后就可以加配料了,蒜蓉,魚(yú)露,潮汕芹,調(diào)味品,湯水再滾多一次就可以開(kāi)鍋啦。
以上是我自己做的美味牛丸粿條哦。
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