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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 【公主最?lèi)?ài)美食】+美味的韭菜盒子

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寶寶生日: 2008-01-23
帖子: 637

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發(fā)表于 2014-4-4 11:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由 ELINAYAN8 于 2014-4-16 15:14 編輯

身為北方人嫁到上海,習(xí)慣了上海的一日三餐都是吃米飯,可是美味的北方各種面食禁不住勾起了我的饞蟲(chóng),沒(méi)有辦法想吃只能自己做啊!網(wǎng)上搜索了下資料,稍做了些改良:北方餡里一般只放韭菜,雞蛋和蝦皮;,準(zhǔn)備好食材:韭菜(二兩,因?yàn)榫虏宋兜来?吃了不好出門(mén)),菠菜半斤,雞蛋三個(gè),木耳一小把,香干幾塊,蝦仁一小碗(女兒不喜歡吃蝦皮),面皮是市場(chǎng)上買(mǎi)的現(xiàn)成的稍大些的餃子皮一斤,(自己沒(méi)和過(guò)面,不會(huì)和面).
1.韭菜,菠菜(焯下水),木耳,香干洗凈切碎,雞蛋炒好,要炒碎些,炒的時(shí)候用筷子攪,不要成大塊.各種食材切好后放入盆子加入:花生油,麻油,鮮醬油,雞精,鹽,胡椒粉,攪拌均勻.

2.開(kāi)包了,我是兩張餃子皮粘在一起包成太陽(yáng)花形狀,不錯(cuò)啊.

3.鍋內(nèi)倒少許油,小火煎兩面金黃后加鍋蓋稍悶下就可以了,好香啊.

出鍋了,可以吃了,大家有沒(méi)有聞到香味啊!我對(duì)這個(gè)作品很滿意啊!吃了六個(gè),女兒吃了兩個(gè)多!

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追風(fēng)箏的娃娃

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寶寶生日: 2012-03-10
帖子: 142

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發(fā)表于 2014-4-4 17:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇塞！怎么做得這么好看

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寶寶生日: 2009-03-09
帖子: 132

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發(fā)表于 2014-4-4 17:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

要下班了看到，好想次

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一年級(jí)

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寶寶生日: 2014-10-12
帖子: 132

4^#

發(fā)表于 2014-4-7 22:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我也要學(xué)這個(gè)包法

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小懶貓愛(ài)吃魚(yú)

一年級(jí)

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寶寶生日: 2013-10-26
帖子: 83

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發(fā)表于 2014-4-8 16:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個(gè)形狀是怎么包出來(lái)的啊

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寶寶生日: 2008-01-23
帖子: 637

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發(fā)表于 2014-4-9 08:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小懶貓愛(ài)吃魚(yú) 的帖子

兩張皮子合在一起包的,捏幾個(gè)褶子就出來(lái)了

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寶寶生日
帖子: 97

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發(fā)表于 2014-4-9 20:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

ELINAYAN8 發(fā)表于 2014-4-4 11:44
身為北方人嫁到上海,習(xí)慣了上海的一日三餐都是吃米飯,可是美味的北方各種面食禁不住勾起了我的饞蟲(chóng),沒(méi)有辦 ...

做的很好的
外面賣(mài)的都是長(zhǎng)方形的
這種形狀好看

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寶寶生日
帖子: 95

8^#

發(fā)表于 2014-4-9 23:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看起來(lái)真好吃

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寶寶生日: null
帖子: 633

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發(fā)表于 2014-4-10 22:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

hao chi

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寶寶生日: 2013-02-14
帖子: 37

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發(fā)表于 2014-4-11 10:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇哇看著就好吃啊

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寶寶生日: 2008-11-19
帖子: 73

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發(fā)表于 2014-4-11 13:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這是箭的為么不炸呢

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寶寶生日: 2008-09-03
帖子: 71

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發(fā)表于 2014-4-12 10:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我勤快起來(lái)也會(huì)做點(diǎn)兒，總是自己吃不上幾個(gè)，全都被老公、女兒吃光了

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寶寶生日: 2008-01-15
帖子: 177

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發(fā)表于 2014-4-15 14:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

形狀太美了，手真是巧

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浦東小虎媽媽

一年級(jí)

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寶寶生日: 2010-06-24
帖子: 174

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發(fā)表于 2014-4-15 20:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學(xué)習(xí)了，明天搞點(diǎn)韭菜照著做看看

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二年級(jí)

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寶寶生日: 2014-05-25
帖子: 301

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發(fā)表于 2014-5-3 20:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯(cuò) 謝謝分享哦

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菜菜小妹妹

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寶寶生日: 2012-02-02
帖子: 23

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發(fā)表于 2014-8-26 16:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯(cuò) 謝謝分享哦

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寶寶生日: 2008-01-23
帖子: 637

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發(fā)表于 2014-8-26 16:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 菜菜小妹妹的帖子

多謝，這么早的帖子也被翻出來(lái)了

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寶寶生日
帖子: 95

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發(fā)表于 2014-9-4 15:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好想吃啊

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【公主最?lèi)?ài)美食】+美味的韭菜盒子

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