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查水表

幼小班

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寶寶生日: 2008-03-02
帖子: 22

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材料：土雞半個、小鮑魚5個、姜4片、鹽適量。

做法：
1 用刀將鮑魚從殼中剖出，剪去反面的肚腸；（ps.鮑魚是在網(wǎng)上買的，第一次買還不錯）

2 用刷子沿鮑魚裙邊反復刷洗干凈；

3 鮑魚切十字花刀，快速飛水后迅速撈出；（ps.小樣哪里跑，看我把你大卸八塊）

4 土雞洗凈斬大塊，飛水后沖洗干凈；
5 鍋中放入足量清水，加雞塊和姜片，中火燒開后轉(zhuǎn)小火；
6 小火燉1-1.5小時，放入小鮑魚煮3分鐘，加鹽調(diào)味為即可。

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幼小班

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寶寶生日: 2008-03-02
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2^#

1、鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；
2、鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質(zhì)；
3、鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用；
4、鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結等疾患；
5、鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)。冬天不可多得的美食