熱力四射的夏季,連續(xù)數(shù)天的高溫,有沒有讓喜歡外出的自己望而卻步呢?想著歡樂氣氛與清爽舒適的結合,就來一起嘗試親手制作周末簡單又容易的夏季清涼美食與美酒,召集好友和同事,開懷暢飲、交流心扉,反映出我們對生活真正的態(tài)度。我們熱愛生活,熱愛分享,熱愛美食,同樣也熱愛健康,一起追求幸福和成功的生活。 首先就為大家介紹一款意大利的傳統(tǒng)美食——Bruschetta !酸甜爽口,再搭配法式面包。。。吃上一口都覺得很開心呢! 制作非常簡單上手,趕緊在朋友們面前露兩手吧!
首先,我們需要準備原材料:番茄或小番茄,九層塔,蒜,橄欖油以及法式法式長棍。
然后,我們再先把新鮮蕃茄和九層塔(也可用歐芹、芫荽代替)、大蒜1-2瓣都切碎。紅紅綠綠的顏色看起來真的很誘人吧。
所有材料與蕃茄量約1/4的橄欖油仔細拌勻,至少腌制10-20分鐘,如果條件允許可以放置在冰箱一晚上,可以更加入味噢
然后法國棍包Baguette(或吐司面包)切1厘米厚薄片,入烤箱烤成金黃色(烤至微脆1-2分鐘就好,別烤糊了),裝盤 最后把腌好的西紅柿料均勻鋪在烤好的面包上,即可開吃啦,怎么樣,是不是很誘人又很簡單呢!
這樣做法十分簡易的夏日清涼美食就完成啦!是不是很輕松呢。晚上回家快試試吧!
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