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寶寶生日
2010-08-10 
帖子
87 
1#
發(fā)表于 2013-3-5 17:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
以前都是白灼,不好吃,這次買了就在網(wǎng)上搜做法,看到蒜蓉蒸蝦,好好吃的樣子,然后邊看電腦,邊照著上面的步驟做。
  1、先處理蝦子,已經(jīng)把蝦洗好了,我就直接開邊,處理蝦線。
  2、處理完后把蝦沖洗了一下,然后用料酒、鹽腌半小時左右。
  3、然后把粉絲用溫水浸泡,開始準(zhǔn)備作料,切蒜蓉、蔥,蒜蓉可以多一些,這樣味道會更香。
  4、加少許油將蒜蓉炒香,然后加入鹽、生抽、美極、豆豉一起炒香備用。(因為我家不吃胡椒和味精,所以這些都沒加,吃的這些作料都是可以加的。)
  5、這些都準(zhǔn)備好后,蝦也腌得差不多了,這個時候可以把泡好的粉絲和蝦裝盤了。擺好后把剛才準(zhǔn)備好的作料均勻的鋪在上面,好,開蒸.......




6、注意,一定要開鍋后再把蝦放進(jìn)去蒸,蒸五分鐘左右就行了。






7、蒸好后,把燒熱的滾油澆上去,只聽到“呲??!~~~”的一聲,香氣仆鼻?。?!~~






  怎么樣,看上去是不是很有食欲呢?
        迫不及待的償了一口,味道真是不錯,一大盤,一下就掃光了。
        


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寶寶生日
2010-09-29 
帖子
134 
之前有聽說醉蝦 好吃,有沒有知道做法呀

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寶寶生日
null 
帖子
67 
好誘人

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寶寶生日
0000-00-00 
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448 
回復(fù) 春的妖精 的帖子

學(xué)學(xué)!!
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第一次做就成功了,蒜蓉蒸蝦
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