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在家無事弄些潮汕美食來分享分享:
配料:兩斤河粉(潮汕人另一種叫法是:粿條)純米的哦!蒜蓉,魚露,潮汕芹,冬菜,牛肉丸(8個),牛肉片。
做法(兩人份):加八分高的水,先把水煮開,放牛肉丸煮5分鐘,再放冬菜,這樣呆會冬菜才能入味,水開后就可以加河粉了,河粉煮5分鐘開滾后就可以加配料了,蒜蓉,魚露,潮汕芹,調(diào)味品,湯水再滾多一次就可以開鍋啦。
以上是我自己做的美味牛丸粿條哦。
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