- 媽米
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正所謂，秋風(fēng)起，貼秋膘，好過(guò)冬。
哈哈，當(dāng)然也有秋風(fēng)起，蟹腳癢。
但螃蟹吃多了，也怕寒，
不敢?guī)?a class="autolink" >寶寶去外面吃，所以就在家里自己做個(gè)滋補(bǔ)小火鍋吧，
在家樂(lè)活樂(lè)活滴涮著，
大片的肉，新鮮的蝦子，各種美味，
也算別有一番味道，孩子吃起來(lái)健康也放心~
滋補(bǔ)鍋底。
吃火鍋！最重要的就是鍋底了！
我是用骨頭熬了一下午滴骨湯，
加上枸杞，紅棗，黨參，桂圓一起，
再小熬一下就成了這個(gè)美味滋補(bǔ)滴小火鍋了。
自己腌的麻辣牛肉。
辣椒粉，花椒粉，黑椒粉，小蘇打，生粉，再加調(diào)味，腌半小時(shí)，再讓它吃點(diǎn)水，擺盤就OK了。
涮著吃，還是蠻嫩的，可比一般的肥牛要有嚼勁，口口到位啊。
鮮活的基圍蝦。
買回來(lái)路上悶死了七七八八，傷心....
還好回來(lái)處理得快，肉質(zhì)還算Q彈，沒(méi)有散。
炸過(guò)的香芋片。
這是很大一個(gè)的那種香芋，本人覺(jué)得要比小的芋香味足不少。
蠻難得見(jiàn)一次的東西，碰到我一般都會(huì)買一個(gè)。
炸過(guò)后下火鍋略煮，粉粉的吸著湯汁混著芋香味，別有一種味道喲。
時(shí)蔬拼盤。
吃清湯，涮素菜，最到位了。
雖然品種有點(diǎn)少，但也吃得很舒服了，再多怕戰(zhàn)斗不下去了。
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發(fā)表于 2012-10-17 10:30
