‹ 上一主題|下一主題 › go 回復(fù)數(shù): 36 | 瀏覽數(shù): 2826 |倒序?yàn)g覽

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

寶寶生日
2002-04-23 
帖子
36902 
葉子馨兒 發(fā)表于 2012-8-24 13:23
原來(lái)大家都愛(ài)吃辣呀，嘿嘿，我特愛(ài)吃川菜，但不喜歡吃剁椒
到上海之后吃辣挺少的，老公他家不吃辣椒
...

我喜歡吃辣的
不過(guò)20歲之前沒(méi)激發(fā)出來(lái)
我家里不燒辣的
現(xiàn)在還是不行 小的老的辣的都不行
特別我媽吃榨菜都說(shuō)辣。。。
樂(lè)樂(lè)媽媽

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

寶寶生日
2012-11-05 
帖子
2952 

最樂(lè)懷

可可小美女 發(fā)表于 2012-8-24 15:13
上個(gè)步驟好學(xué)習(xí)下

牛肉加點(diǎn)淀粉、鹽、料酒拌勻，腌30分鐘
把底菜（白菜，牛心菜，豆芽，萵筍都可以，喜歡吃什么就用什么）用油炒熟，放在盆里
鍋里放點(diǎn)油，姜末炒熟，加郫縣豆瓣醬，炒到油變紅，加少許鹽、生抽和老抽，加開水，牛肉放進(jìn)去攪勻，牛肉變色湯冒泡泡就熟了，連肉帶湯倒進(jìn)盆里，上面放點(diǎn)蒜末，花椒，干辣椒，鍋里油燒滾，直接澆在上面，就成了
辣椒隨個(gè)人口味添加，我這個(gè)是微辣，怕太辣上火，嘿嘿
樂(lè)樂(lè)媽媽

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

寶寶生日
2012-11-05 
帖子
2952 

最樂(lè)懷

dodoonly1 發(fā)表于 2012-8-24 16:00
我的大愛(ài)，不過(guò)我喜歡放肥牛片

嗯，肥牛片更香，比里脊更薄，下次用肥牛試試

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

寶寶生日
2002-04-23 
帖子
36902 
葉子馨兒 發(fā)表于 2012-8-24 16:03
郫縣豆瓣是川菜必備，魚香肉絲、回鍋肉等等都需要這個(gè)調(diào)料，炒的菜紅油油的很有食欲 ...

是不是有次誰(shuí)也說(shuō)起過(guò)
超市有賣嗎
樂(lè)樂(lè)媽媽

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

寶寶生日
2012-11-05 
帖子
2952 

最樂(lè)懷

春華秋實(shí)@sh 發(fā)表于 2012-8-24 16:06
是不是有次誰(shuí)也說(shuō)起過(guò)
超市有賣嗎

超市沒(méi)注意過(guò)呢，我平時(shí)在菜場(chǎng)買的，3塊錢左右一包，一包能用好多次

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

寶寶生日
2002-04-23 
帖子
36902 
葉子馨兒 發(fā)表于 2012-8-24 16:09
超市沒(méi)注意過(guò)呢，我平時(shí)在菜場(chǎng)買的，3塊錢左右一包，一包能用好多次

菜場(chǎng)是吧 下次去問(wèn)問(wèn)
樂(lè)樂(lè)媽媽

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

寶寶生日
2012-11-05 
帖子
2952 

最樂(lè)懷

春華秋實(shí)@sh 發(fā)表于 2012-8-24 16:12
菜場(chǎng)是吧 下次去問(wèn)問(wèn)

去賣干貨調(diào)料的攤，應(yīng)該都有

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

寶寶生日
2004-05-08 
帖子
19227 
楊豆豆@sh 發(fā)表于 2012-8-24 12:55
高壓鍋白水煮的牛肉，冷藏以后就很好切，也不管橫的豎的~

讓我生切牛肉片，牛肉絲，果斷一個(gè)亂78糟~ ...

我也是，跟牛有仇的，怎么都弄不好。
魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日
2009-12-20 
帖子
9059 

最會(huì)買 最會(huì)吃

春華秋實(shí)@sh 發(fā)表于 2012-8-24 16:12
菜場(chǎng)是吧 下次去問(wèn)問(wèn)

豆瓣醬是吧？
去超市買大豆韓式大黃醬，保證好吃，味道好。我燒大醬湯就是用這個(gè)。

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

寶寶生日
2002-04-23 
帖子
36902 
啊貓貓 發(fā)表于 2012-8-24 20:34
豆瓣醬是吧？
去超市買大豆韓式大黃醬，保證好吃，味道好。我燒大醬湯就是用這個(gè)。 ...

啥牌子
魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日
2009-12-20 
帖子
9059 

最會(huì)買 最會(huì)吃

春華秋實(shí)@sh 發(fā)表于 2012-8-24 20:37
啥牌子

等下，我去冰箱看。
香嘟嘟韓式黃豆醬，包裝上“劉儀偉”很癡噠噠的在笑。

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

寶寶生日
2002-04-23 
帖子
36902 
啊貓貓 發(fā)表于 2012-8-24 20:39
等下，我去冰箱看。
香嘟嘟韓式黃豆醬，包裝上“劉儀偉”很癡噠噠的在笑。 ...

哦 我要記單子上
魔頭妹的老媽~

貴賓用戶

寶寶生日
2009-12-20 
帖子
9059 

最會(huì)買 最會(huì)吃

春華秋實(shí)@sh 發(fā)表于 2012-8-24 20:43
哦 我要記單子上

隨時(shí)忘記隨時(shí)問(wèn)我~基本我手機(jī)都掛Q~
豆豆/齊齊的MoM~~

貴賓用戶

寶寶生日
2008-05-26 
帖子
18593 
啊貓貓 發(fā)表于 2012-8-24 20:39
等下，我去冰箱看。
香嘟嘟韓式黃豆醬，包裝上“劉儀偉”很癡噠噠的在笑。 ...

我就買過(guò)一次豆瓣醬，就是那種綠色方盒子，黃色搭扣耳朵的那種~

其實(shí)是看上盒子，才買的那個(gè)豆瓣醬~

結(jié)果就真真的吧豆瓣醬放過(guò)期了也沒(méi)燒過(guò)一次~


杯具的是，豆爸嫌人家過(guò)期了，連盒子一起扔了~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

寶寶生日
2004-05-08 
帖子
19227 
楊豆豆@sh 發(fā)表于 2012-8-24 23:49
我就買過(guò)一次豆瓣醬，就是那種綠色方盒子，黃色搭扣耳朵的那種~

其實(shí)是看上盒子，才買的那個(gè)豆瓣醬~

六月香的，我家也有一盒，同是看上盒子買的，還有甜面醬，黃色盒子，用么用不掉，給我扔進(jìn)冷凍室了，我媽教我的，不容易壞，可是，里面的醬是不會(huì)壞，盒子不行了，凍了以后，耳朵脆掉了，上次被我一掰，一只耳朵斷了，現(xiàn)在成了“一只耳”。我的盒子啊~~~

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

寶寶生日
2008-06-19 
帖子
91 
支持支持
‹ 上一主題|下一主題 ›
午餐--水煮牛肉
快速回復(fù)

廣東省通信管理局互聯(lián)網(wǎng)清理整頓  增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：粵B2-20220217粵ICP備09174648號(hào)粵網(wǎng)安備案號(hào)：4406043013581公安機(jī)關(guān)備案號(hào)：44010602000130Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版權(quán)所有    版權(quán)保護(hù)投訴指引

互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書 電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照 網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營(yíng)許可證粵網(wǎng)文[2016]7051-1702號(hào)

違法和不良信息/涉未成年人有害信息舉報(bào)電話：020-85505893/18122325185 舉報(bào)郵箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息舉報(bào)專區(qū) 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)不良信息舉報(bào)中心
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)：kf@mama.cn

回頂部