- 媽米
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正所謂,秋風(fēng)起,貼秋膘,好過(guò)冬。
哈哈,當(dāng)然也有秋風(fēng)起,蟹腳癢。
但螃蟹吃多了,也怕寒,
不敢?guī)?a class="autolink" >寶寶去外面吃,所以就在家里自己做個(gè)滋補(bǔ)小火鍋吧,
在家樂(lè)活樂(lè)活滴涮著,
大片的肉,新鮮的蝦子,各種美味,
也算別有一番味道,孩子吃起來(lái)健康也放心~
滋補(bǔ)鍋底。
吃火鍋!最重要的就是鍋底了!
我是用骨頭熬了一下午滴骨湯,
加上枸杞,紅棗,黨參,桂圓一起,
再小熬一下就成了這個(gè)美味滋補(bǔ)滴小火鍋了。
自己腌的麻辣牛肉。
辣椒粉,花椒粉,黑椒粉,小蘇打,生粉,再加調(diào)味,腌半小時(shí),再讓它吃點(diǎn)水,擺盤(pán)就OK了。
涮著吃,還是蠻嫩的,可比一般的肥牛要有嚼勁,口口到位啊。
鮮活的基圍蝦。
買(mǎi)回來(lái)路上悶死了七七八八,傷心....
還好回來(lái)處理得快,肉質(zhì)還算Q彈,沒(méi)有散。
炸過(guò)的香芋片。
這是很大一個(gè)的那種香芋,本人覺(jué)得要比小的芋香味足不少。
蠻難得見(jiàn)一次的東西,碰到我一般都會(huì)買(mǎi)一個(gè)。
炸過(guò)后下火鍋略煮,粉粉的吸著湯汁混著芋香味,別有一種味道喲。
時(shí)蔬拼盤(pán)。
吃清湯,涮素菜,最到位了。
雖然品種有點(diǎn)少,但也吃得很舒服了,再多怕戰(zhàn)斗不下去了。
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