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寶寶生日
2012-03-20 
帖子
66 
1#
發(fā)表于 2013-10-15 12:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
現(xiàn)在每天下班回家的路上,都會(huì)買(mǎi)一個(gè)又大又黃的柚子。都好甜呀,好好吃啊~美媽們是不是和我一樣都愛(ài)吃柚子

家里面有一罐蜂蜜一直沒(méi)有喝過(guò),實(shí)在是受不了蜂蜜的那個(gè)甜膩味,一時(shí)靈機(jī)一動(dòng),現(xiàn)在不是剛好可以做蜂蜜柚子茶嘛!

在網(wǎng)上搜了一下方法,自己熬制了一罐蜂蜜柚子茶,帶到公司,每天想喝的時(shí)候,就舀一小勺沖水,攪拌攪拌就能喝了。又方便又營(yíng)養(yǎng),還能美容
成品圖:



我是完全按照網(wǎng)上的步驟來(lái)的(以下圖片和方法來(lái)自網(wǎng)絡(luò)),分享給大家,想做的姐妹們可以試一試哦:
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加干凈!柚子皮在制作過(guò)程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開(kāi)刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。


3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲,越細(xì)越好??!這樣是為了保證成品的口感。


4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然后剝成碎塊!不用剝的太碎,因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中柚子瓤會(huì)自然散開(kāi)。


5、做好準(zhǔn)備工作就可以上鍋煮了,首先放入適量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。咕嘟咕嘟~


8、約半小時(shí)后,柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色,這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續(xù)繼續(xù)~~待水分耗干即可關(guān)火,這時(shí)的柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色了!


10、放涼之后柚子茶的顏色又會(huì)出現(xiàn)變化,然后加入適量蜂蜜,裝瓶完成制作



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寶寶生日
2011-11-08 
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249 
這個(gè)周末我也試試

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寶寶生日
1995-03-05 
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27 
支持支持!

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寶寶生日
2005-05-08 
帖子
116 
我沒(méi)有喝過(guò)柚子茶呢!改天試一試!

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寶寶生日
2010-06-17 
帖子
96 
不錯(cuò) ,支持下

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寶寶生日
2008-01-23 
帖子
637 
有空也試試

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寶寶生日
2008-05-08 
帖子
23 
學(xué)習(xí)了!昨天買(mǎi)了個(gè)柚子,甜到苦了,現(xiàn)在的很多柚子感覺(jué)不好吃了

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寶寶生日
2013-10-01 
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學(xué)習(xí)了~謝謝分享哦~~~

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寶寶生日
 
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16 
這個(gè)實(shí)在是太有用了,一定要自己做一罐

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寶寶生日
 
帖子
不錯(cuò)支持!
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自制蜂蜜柚子茶
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