- 媽米
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最近為了寶寶開始學做面包,把面包當做早餐吃很方便,再說又是給寶寶吃的,自己做的沒有添加劑比較放心。
下面說制作方法,先來小綿羊豆沙包的~
我倆都喜歡吃豆沙包,又不想老做重復的,各種搜索,發(fā)現(xiàn)了愛和自由的頑兔面包,覺得挺好玩,做來試試。自由發(fā)揮了一下,多添了一種小綿羊的造型,附上方法,供大家參考~
*面粉會按環(huán)境的濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量越大,吸水量就會降低。和面水少了沒事,頂多硬一些,大不了再添,但是多了就麻煩了,尤其這種需要整形的,粘手的面團不好操作。而且我發(fā)現(xiàn)水少一些,出膜效果會更好。
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