小編林月如

一陣寒風(fēng)吹過，氣溫驟降10度，魔都正式開啟冬日模式！伴隨著冷空氣來襲，身體也出現(xiàn)了能量缺乏、手腳冰冷、血?dú)獠蛔愕葼顩r。所謂冬季養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)，抵御嚴(yán)寒、強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏從食療開始。飯菜剛上桌，就步入冰冷的步調(diào)，來一碗濃湯讓溫情備至;手腳冰冷的午后，來一杯熱茶，讓溫暖由心綻放;頭暈乏力臉色蒼白之際，來一杯養(yǎng)生粥，讓肌膚重?zé)ü鉂杉t潤通透。

冬季具體該怎么養(yǎng)生？

點(diǎn)這里

冬季飲食養(yǎng)生要點(diǎn)

怕冷的人應(yīng)該吃什么

冬季幼兒養(yǎng)生小常識(shí)

孕婦冬季吃什么水果好

養(yǎng)生食譜，媽網(wǎng)網(wǎng)友傾情推薦

食譜征集帖：

那什么樣的養(yǎng)生食譜才是最好的呢？

現(xiàn)向各位上得廳堂下得廚房的養(yǎng)生美媽們征集冬季養(yǎng)生食譜啦

清粥、靚湯、美容茶或是其他美味養(yǎng)生餐都可以來分享哦

（食譜分享已匯總，請移步2樓閱讀）

【分享方式】11月12日-11月26日，開貼記錄你的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，如果是自己的佳作就要像老師一樣教教大家哦，寫上詳細(xì)的制作方法與養(yǎng)生功效，好讓學(xué)生們得以心領(lǐng)神會(huì)，知道自己缺啥補(bǔ)啥，也能做出一手美味嘛！

開貼格式：【冬日養(yǎng)生】+標(biāo)題（自擬）

跟帖附上鏈接，以便小編加?jì)屆缀徒饚排秪

小編林月如

	小米落入湯鍋，溢滿了溫柔，加入愛慢慢攪拌，融成濃情悠悠不散，與家人一起品嘗，暖胃養(yǎng)生恰恰好，淡薄之中味長情更長。
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	冬季煲湯進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順其自然，注意養(yǎng)陽，以溫補(bǔ)為主。遵循中醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒則溫之”的原則，形體偏瘦、易于激動(dòng)者，應(yīng)以“淡補(bǔ)”為主，采用滋陰增液、養(yǎng)血生津的食材煲湯，禁用辛辣等食物；而形體豐腴、肌肉松弛者，宜采用甘溫食物，忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物；腦力工作者，則宜多進(jìn)食有益心、脾、腎三臟的食物，如富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的蛋類、海產(chǎn)品、新鮮的蔬果等。
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	體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。專家建議，燥熱體質(zhì)者喝涼性茶；腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人，應(yīng)喝中性茶或溫性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用靈芝茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。
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小編林月如

怕冷的人應(yīng)該吃什么

        寒冷的冬天，除了加強(qiáng)體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高機(jī)體的抗寒能力。生活中常見的御寒食物有：
　　肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
　　根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
　　含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
　　甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，抗冷御寒。
　　含鐵高的食物：美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。
　　貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

小編林月如

冬季幼兒養(yǎng)生小常識(shí)

       冬天里，因?yàn)闅夂蚝?，為了增?qiáng)抗寒能力，我們的身體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。 寒冷、干燥的冬季里，嬌弱的寶寶更加需要充足的營養(yǎng)保證，以提高身體的免疫能力，抵御各種疾病的侵襲。那么，哪些食物能夠滿足兒童的健康需要呢？
       中醫(yī)認(rèn)為，陰陽平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和，是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。所以，合理安排飲食也成為小兒營養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵，要考慮到熱能的需要和各種營養(yǎng)素的需要。此外，還應(yīng)注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之 間的比例關(guān)系。因此，父母應(yīng)合理安排膳食讓寶寶健康過冬。

多食蔬菜，謹(jǐn)防寶寶感冒
       冬天，寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發(fā)期。王宜建議，除了做好寶寶的日常護(hù)理外，如果在這段時(shí)期里，媽媽能了解冬季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。
       不論在什么季節(jié)，寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化，糧食組、蔬菜組、水果組、動(dòng)物性食品組、乳類制品和豆制品組，這五類食品組都應(yīng)必不可少。在冬季，寶寶尤其要多食蔬菜，謹(jǐn)防感冒。
       有些寶寶“討厭”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品種很少。這時(shí)媽媽不要急著強(qiáng)行逼寶寶吃，那樣會(huì)使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法，從擴(kuò)大蔬菜品種著手，例如：從 綠葉菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍(lán)族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶 愛吃的蔬菜。不過，這個(gè)過程可能會(huì)有些長，為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食，媽媽還是要耐心，耐心，再耐心。

溫?zé)崾澄?，保護(hù)寶寶腸胃
在冬季，媽媽挑選寶寶的食物，應(yīng)該以溫?zé)嵝缘氖称窞橹?。例如，煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物，因?yàn)樯涞氖澄锊灰紫?，容易傷及寶寶的脾胃，這點(diǎn)對那些脾胃虛寒的孩子更要特別注意。寶寶在寒冷的冬季可吃蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等動(dòng)物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如將豆腐干與紅燒肉同煮，內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等，都是適合寶寶在冬季食用的營養(yǎng)佳肴。

冬季熱量散發(fā)較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會(huì)降得太快，如可做羹糊類菜肴。此外，與夏季菜肴清淡的特點(diǎn)明顯不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。

喝粥補(bǔ)水，保證身體需要
       冬天雖然排汗減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需充足的水分，來保證新陳代謝正常進(jìn)行。所以，應(yīng)給予寶寶充足的水分以保證身體的需要。對那些年齡較大的孩子，父母應(yīng)教他們主動(dòng)喝水，不要等到口渴了再喝。因?yàn)椋娇诳蕰r(shí)，其身體已處于缺水狀態(tài)了。
       另外，專家認(rèn)為，含糖量多的飲料，還是少喝為好，最好的“飲料”還是白開水，可以讓寶寶多喝些。除了多給寶寶喝水，也要常給寶寶熬粥。冬季喝熱粥，特別有利于寶寶吸取熱量和營養(yǎng)。粥是特別適合嬰幼兒的食物，寶寶腸胃功能較弱，而因?yàn)榘局蟮臅r(shí)間長，粥里的營養(yǎng)物質(zhì)可充分析出，所以粥不僅營養(yǎng)豐富，且易于消化吸收。
      臘月里的“臘八粥”、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很適宜于寶寶食用。此外，還有養(yǎng)心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)血的大棗粥等，這些都是冬日寶寶食用的佳品。

小編林月如

孕婦冬季吃什么水果好？

       一個(gè)健康聰明的小寶寶，是每個(gè)媽媽的最大心愿?？茖W(xué)地選擇食物不僅有利于母體健康，更有利于胎兒發(fā)育。水果是攝取營養(yǎng)來源中必不可少的元素。每個(gè)孕婦都想知道哪種水果能吃，哪種水果不能吃。其實(shí)，對于正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果來代替正餐就不可取了。所以要挑適宜的水果合理攝取，補(bǔ)充所需的營養(yǎng)。

　　優(yōu)質(zhì)水果補(bǔ)充所需好營養(yǎng)

　　有些水果營養(yǎng)豐富，非常適合準(zhǔn)媽媽們食用，比如西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽(yù)為“百果之宗“，是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。 柑橘柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡?，補(bǔ)陽益氣，過量反于身體無補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

　　葉酸是胚胎神經(jīng)管發(fā)育的非常重要物質(zhì)。假如孕期缺乏葉酸，就會(huì)影響胚胎神經(jīng)管的發(fā)育和形成，導(dǎo)致脊柱裂或無腦兒。因此，在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果，降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的風(fēng)險(xiǎn)畸形，像奇異果，楊梅、草莓、櫻桃、石榴、葡萄等水果中都富含葉酸。

　　低熱量水果幫助媽媽預(yù)防糖尿病
　　水果固然要吃，但是專家特別提醒，近年妊娠期糖尿病，發(fā)病率已由原來的3%上升到了6%～10%，尤其是城市孕婦。妊娠期糖尿病是說一些孕婦在孕期糖代謝異常導(dǎo)致血糖升高，大多數(shù)孕婦通常在產(chǎn)后兩個(gè)月內(nèi)恢復(fù)正常。它的發(fā)病原因多數(shù)是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)，過量吃水果是最大誘因。隨著運(yùn)輸和栽培技術(shù)的發(fā)展，水果一年四季供應(yīng)充足，孕婦多少有些貪嘴，加上認(rèn)為水果對孩子皮膚好，每天都會(huì)享用大量水果；又因妊娠期婦女進(jìn)食增多、運(yùn)動(dòng)減少、體重增加，再加上孕期的生理變化導(dǎo)致糖代謝紊亂，所以極其容易發(fā)生孕期糖尿病。
　　所以在水果挑選中也要特別小心，作為季節(jié)性水果奇異果不僅營養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)。根據(jù)美國Rutgers大學(xué)的水果營養(yǎng)價(jià)值研究報(bào)告表明，在二十七種最受歡迎的水果中奇異果是營養(yǎng)密度最高的水果，維生素C含量超過橙子的1.9倍，膳食纖維含量超過菠蘿的3.1倍，鈣含量超過香蕉的 4.5倍，但是熱量卻非常之低。奇異果除了含有豐富的維他命C，A，E，鉀，纖維素之外，更有豐富的葉酸能預(yù)防惡性貧血，減少罹患心血管疾病的因子。愛美的準(zhǔn)媽媽們更可多吃些，可以減少臉部黃褐斑的發(fā)生。因?yàn)槠浜胸S富的維生素C使你的皮膚保持白皙。

蠟筆美眉

頂！先支持了，從上個(gè)月開始，基本上每周末都煲湯了，整理一下手機(jī)里面的照片，稍后來發(fā)帖

夜鶯與玫瑰3

學(xué)做西餐之奶油蘑菇湯

馬卡龍的色彩

冬季姜棗茶，輕松抵抗冬季流感

蠟筆美眉

入秋以來每個(gè)周末都會(huì)煲湯 時(shí)而成功時(shí)而失敗

豆豆家靚媽

我愛泰國，也愛喝冬陰功湯，冬日還可以驅(qū)寒哦

橙子101

小編辛苦啦！很適合我，現(xiàn)在我也要積極養(yǎng)生起來

anywayok

最近有點(diǎn)咳嗽呢，決定也做個(gè)冰糖雪梨湯試試

lilianye82

媽媽們多好厲害呀。

angel北北

很有用，謝謝~