胡楊不朽

鋅是人體必需的微量元素之一，被人們冠以“生命之花”，對兒童的身體發(fā)育、智力發(fā)育和免疫力有著至關(guān)重要的影響。

1

事例

我家寶寶16個月了，不知為何，出門和其他小朋友玩時總喜歡打人，有時是有人想搶他的玩具，有時是沒事也會“挑釁”人家。

誰都敢打，搞得在小區(qū)游樂場里“名氣很大”，按理來說，寶寶和別的小朋友并無矛盾，他的所有要求我們都能盡量滿足，不應(yīng)該會讓他產(chǎn)生不愉快吧?

有朋友提醒說，寶寶愛打人好動有可能缺鋅……缺鋅會讓寶寶食欲不振，怎么會跟打人扯上關(guān)系呢?

一般認(rèn)為，患有多動癥的孩子可能缺鋅。鋅具有輸送和貯存氧的功能外，還參與線粒體的電子傳遞、兒茶酚胺代謝、核糖核酸(DNA)合成等生化過程。

缺鋅可使多巴胺受體功能障礙，出現(xiàn)易怒、不安、注意力不集中、多動等癥狀，當(dāng)寶寶有不安、易怒的情緒時候，會表現(xiàn)為“打人”。

其他缺鋅的癥狀有：容易厭食、易患口腔潰瘍，身材矮小、瘦弱，免疫力下降，經(jīng)常感冒、發(fā)燒，智力發(fā)育落后，頭發(fā)稀疏顏色偏黃、亂吃東西等，有的也會導(dǎo)致多動癥，影響身體發(fā)育。

如果孩子出現(xiàn)以上癥狀，建議最好到醫(yī)院去做一個血鋅檢查。

2

缺鋅的危害

1. 機(jī)體內(nèi)缺鋅會使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。

2. 缺鋅還會降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)常患病，原因是鋅對吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶，受傷的孩子缺鋅時傷口愈合慢。

3

如何給孩子補(bǔ)充鋅

• 喂食母乳
  
  

嬰兒補(bǔ)鋅靠母乳，至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月，母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%，尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。

• 輔加富鋅食品
  
  

嬰兒可以從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

再者就是等孩子到了一定年齡可以吃更多輔食之后，媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類、谷類等富含鋅的食物。

4

補(bǔ)鋅注意事項

孩子處于營養(yǎng)高度需求期，很多孩子既要補(bǔ)鈣，又要補(bǔ)鋅，甚至很多廠家推出了鈣鋅同補(bǔ)，事實(shí)上鈣鋅是會互相拮抗的，無法同補(bǔ)。

專家認(rèn)為：補(bǔ)充這2種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”，如果白天補(bǔ)鋅，晚上補(bǔ)鈣，吸收效果會更好，同時也提醒：鋅鈣補(bǔ)充間隔時間最好能大于3小時。