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花式餃子包法, 保證全家人都喜歡, 秒變“餃子西施”。
蝴蝶蒸餃
原料: 面粉200克,開水100克,肉餡150克 制作方法: 面粉用開水燙成面團,揉光揉勻,下劑子,搟成圓皮
將面皮的兩邊卷上來,留下小半邊不卷 把面皮翻過來,放入餡心
將餡心包起來,把兩條直邊捏起來
沒翻卷的面皮做成眼睛 捏出翅膀的花紋 把兩只翅膀翻過來
做好的蒸餃蒸熟
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