- 媽米
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作為一只忙碌的上班狗,晚上到家八點多,
根本沒空做飯,然而只要有神器微波爐,
燉、煎、烤、燜,
15分鐘分鐘主食、菜搞定,
而且味道還不錯咧!
「焦香“叮”雞蛋」
拿個盤子里面倒點兒油,濃妝淡抹弄勻稱,
雞蛋打進去,拿筷子把蛋黃戳幾個洞,
放進微波爐,1分多鐘就ok,要多試幾次才能找到point。
成品來咯,光滑軟Q,嫩嫩滴超好吃。
「輕松做出香脆“炸”花生米」
花生米洗凈抹干水分后,裝入玻璃飯盒中,飯盒要厚防止炸裂。
倒上油拌勻,放入微波爐,高火加熱2-3分鐘。
拿出來攪攪,讓花生米翻翻身透透氣,
再放進微波爐轉1-2分鐘,再拿出來攪攪,
再放進去轉,直到炸熟。
炸好的花生米趁熱撒上鹽,涼了香脆好吃(寫?zhàn)I了 )
「過濾水+大米+微波爐=香軟米飯」
沒有主食?來試試微波爐蒸米飯不用開火不用洗鍋,輕松搞定!
而且用我的秘訣,
微波爐蒸出來的味道不比電飯煲差、只會比電飯煲好。
用過濾水洗凈適合分量的大米,
洗好的大米放入瓷碗,倒入過濾水,
水位高出米飯1-2公分,高度不超過容器高度的2/3。浸泡15分鐘。
浸泡完畢后入微波爐,大火叮5分鐘, 取出稍加攪拌重新放入微波爐,這次中火叮5-10分鐘,時間根據米飯分量而定。
米飯熟,取出享用吧,真心覺得比電飯煲蒸出來的還香甜
特別提醒:自來水叮出的米飯口感差很多,應該是水垢的干擾。用過濾水做,就香甜很多啦。
加水量和微波爐叮的時間根據個人喜好在推薦的范圍內微調,主要看你喜歡軟一點還是硬一點的米飯。
懶人們是不是已經都學會了呢,喜歡的話快來留言,留言破五十,我再更新!
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